主料:
鱿鱼，
2条
辅料:
蘑菇，
3-4朵绿辣椒，十根
配料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
盐适量，
糖适量，
老抽适量，
生抽适量，
淀粉适量炒鱿鱼的做法步骤
1.待解冻处理好的鱿鱼.泡盐水中
2.蒜,姜,葱,蘑菇,绿辣椒洗净备好.
3.蒜切片,姜切丝,葱切丝,蘑菇手撕,绿辣椒切片.
4.爆香葱姜丝.
5.倒入手撕蘑菇,绿辣椒片,鱿鱼
6.炒一会儿,放盐,糖,老抽,生抽,淀粉汁收汁
7.还冒着热气的鱿鱼.
小窍门&温馨提示
1.多做点汁,浇到米饭上,味道很好.
2.多煮一会儿,汁入味儿.
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 鱿鱼
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